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| EINECS編號 | 201-766-0 |
| 品牌 | 浩榮 |
| 用途 | L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料。 |
| 執(zhí)行標準 | 企業(yè)標準 |
| 英文名稱 | L(+)-Tartaric acid |
| 型號 | 添加劑 |
| 別名 | L(+)-2,3-二羥基丁二酸 |
| CAS編號 | 87-69-4 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 有效物質含量 | 99 |
L-酒石酸
中文別名:L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羥基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸
英文名稱：L(+)-Tartaric acid
L-酒石酸CAS：87-69-4
EINECS號：201-766-0
分子式：C4H6O6
分子量：150.08
密度：1.76
熔點：168-172°C
閃點：210°C
比旋光度：12° (c=20, H2O)
水溶性：1390 g/L (20°C)
L-酒石酸用途：L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
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